Czy kochasz słodkie przekąski? Może uwielbiasz połączenie słodyczy ze zdrowymi składnikami? Jeśli tak, to przepis na banany w czekoladzie jest idealny dla Ciebie! Banany w czekoladzie to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych deserów, a jednocześnie szybki i prosty sposób na zaspokojenie niedoborów słodkości. Gotowa na trochę czekoladowej egzotyki prosto z drzewa na patyku?

Składniki na banany w czekoladzie

• 4 dojrzałe banany,
• 200 g czekolady deserowej, chyba że wolisz użyć czekolady białej, to Ci nie zabronimy, kwestia gustu, a jeśli już wiesz, czy czekolada może się zepsuć, to możliwe, że nawet czekolada z Twoich zapasów się nada,
• 1 łyżka oleju roślinnego,
• 6 patyczków do szaszłyków lub więcej jeśli przygotowujesz więcej bananów, w zastępstwie możesz też użyć ekologiczne słomki na przykład bambusowe lub ze stali nierdzewnej,
• papier do pieczenia lub folia aluminiowa (opcjonalnie, gdyż idzie się bez nich obejść kładąc banany na drewnianych deskach)
• posiekane orzechy, kolorowe posypki lub wiórki kokosowe (to jest całkowicie opcjonalnie, równie dobrze możesz banany wykąpać tylko w czekoladzie).

Sposób przygotowania bananów w czekoladzie

1. Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, wyjmij je z szafek i upewnij się, że nie musisz iść wcześniej do sklepu.
2. Umyj banany, obierz je i pokrój na połówki.
3. Następnie przygotuj patyczki do szaszłyków.
4. Pojedyncze patyczki do szaszłyków wkładaj w każdą połówkę banana.
5. Odstaw nadziane banany do lodówki, a jeśli masz miejsce to nawet do zamrażarki, ale nie na dłużej niż godzinę.
6. Przygotowaną wcześniej czekoladę połam na drobne kawałki.
7. Rozpuść czekoladę, najlepiej w kąpieli wodnej, czyli w misce nad gotującą się wodą.
8. Cały czas mieszając masę czekoladową, dodaj do niej łyżkę oleju,i mieszaj, aż uzyska pożądaną konsystencję.
9. Po przygotowaniu czekolady, zanurzaj każdą połówkę banana w roztopionej czekoladzie.
10. Następnie obtocz wykąpane w czekoladzie banany w posiekanych orzechach, wiórkach kokosowych, posypce albo pozostaw w samej czekoladzie.
11. Obtoczone banany odkładaj na drewnianą deskę albo tackę wyłożoną folią aluminiową.
12. Ostaw banany do lodówki, aby czekolada na nich ostygła.
13. Po obtoczeniu każdej połówki banana, odłóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw na godzinę lub dwie do zastygnięcia w lodówce. Jeśli zależy Ci na czasie, możesz włożyć je do zamrażarki na kilka minut, jednak uważaj, aby ich nie przemrozić.
14. Gotowe banany w czekoladzie możesz podać jako samodzielny deser, jako dodatek do lodów, ciast, gofrów, a jeśli zostało Ci jeszcze trochę czekolady to po lekturze wpisu jak zrobić truskawki w czekoladzie razem z bananami zrobić czekoladowo owocową kompozycję.

Czekając, aż deser będzie gotowy, możesz posprzątać po swoich kulinarnych przygodach, sprawdzić garderobę i jeśli okaże się to konieczne sprawdzić jak usunąć plamę z czekolady w innym wpisie na naszym blogu.

Dlaczego warto spróbować bananów w czekoladzie?

Banany w czekoladzie to nie tylko pyszna i zdrowsza alternatywa dla słodyczy, ale również doskonały pomysł na szybki deser dla Ciebie i Twoich bliskich. Dodatkowo banany są bogate w składniki odżywcze, takie jak potas, witaminy i błonnik, ale więcej o bananach może opowiemy przy innej okazji.

Podsumowanie bananowego deseru

Banany w czekoladzie to prosty i pyszny deser, który urozmaici Twój jadłospis. Spróbuj tego przepisu już dzisiaj i przekonaj się, jak łatwo można połączyć zdrowe składniki z niezwykłym smakiem także słodyczy! Smacznego!