Dziś zabierzemy Was w podróż do świata awokado. To owoc, który stał się prawdziwym hitem w naszych kuchniach. Jednak to nie tylko moda! Awokado to pełnowartościowy superfood (to akurat modne słowo), bogaty w witaminy i składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i urodę. Od dawna wiadomo, że najwięcej witaminy mają polskie dziewczyny, ale czy wiecie, jakie witaminy kryje w sobie ten pyszny owoc? Przekonajcie się same!

Czym jest awokado?

Awokado to owoc, który pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Charakteryzuje się kremową konsystencją i delikatnym smakiem, co sprawia, że idealnie nadaje się do różnorodnych dań.

Może być bazą zdrowych sałatek, smarowidłem na kanapki, a nawet składnikiem zupy! Jego popularność rośnie z dnia na dzień. Dlatego, zobaczmy czy i dlaczego warto włączyć go do swojej diety?

Jakie składniki odżywcze ma awokado?

Awokado to prawdziwa bomba witaminowa! Witaminy jakie można znaleźć w tym wyjątkowym owocu to: A, C, E, K, B1 oraz B2 co potwierdzają także badania regularnie przeprowadzane przez USDA.

Witamina K w awokado

Witamina K jest niezbędna dla zdrowia naszych kości oraz wspiera krzepliwość krwi. Awokado zawiera jej znaczną ilość, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety, zwłaszcza dla kobiet.

W 100 gramach awokado znajdziesz około 21 µg witaminy K.

Witamina E w awokado

Ta witamina to naturalny przeciwutleniacz, który chroni nasze komórki przed stresem oksydacyjnym. Witamina E w awokado wspiera również zdrowie skóry, nadając jej blasku.

W 100 gramach awokado znajdziesz około 2,07 mg witaminy E.

Witamina C w awokado

Witamina C to kluczowy składnik wspierający nasz układ odpornościowy oraz wchłanianie kolagenu. Należy mieć na uwadze, że są dużo wydajniejsze źródła witaminy C (zobacz takżr artykuł: Czy woda z ogórków kiszonych jest zdrowa?), niemniej jednak awokado także jej dostarcza.

W 100 gramach awokado znajdziesz około 10 mg witaminy C.

Witaminy z grupy B w awokado

Witaminy z grupy B są niezwykle ważne dla metabolizmu oraz zdrowia psychicznego. Awokado jest źródłem tych witamin, co może pomóc w redukcji stresu i poprawie nastroju.

W 100 gramach awokado znajdziesz:.

0,08 mg witaminy B1 (tiaminy)

0,14 mg witaminy B2 (ryboflawiny)

1,91 mg witaminy B3 (niacyny)

1,389 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego)

0,29 mg witaminy B6 (pirodyksyny)

10 µg witaminy B7 (biotyny)

81µg witaminy B9 (kwasu foliowego)

Chcesz wiedzieć więcej o witaminie B? Zobacz także: Witamina B na kleszcze - jak działa?

Minerały, które skrywa awokado

Awokado skrywa w sobie takie minerały jak potas, który wspiera układ sercowo-naczyniowy, oraz magnez, który wpływa na regulację poziomu stresu.

W 100 gramach awokado znajdziesz około 485 mg potasu.

W 100 gramach awokado znajdziesz około 19 mg magnezu.

Potencjalne korzyści z jedzenia awokado

Awokado to nie tylko smaczny dodatek do potraw. Włączenie go do diety może przynieść korzyści między innymi dla Twojej skóry czy odporności.

Wpływ na skórę

Dzięki wysokiej zawartości witaminy E, awokado może pomóc w nawilżeniu skóry oraz spowolnieniu procesów starzenia. Regularne spożywanie awokado może przyczynić się, że Twoja skóra będzie wyglądać promiennie! Nie bez powodu wiele kosmetyków i kremów zawiera ekstrakty oraz tłuszcz z awokado (witaminy takie jak A, D, E oraz K są rozpuszczalne w tłuszczach, to dlatego).

Wspomaganie układu sercowo-naczyniowego

Kolejną zaletą awokado jest jego korzystny wpływ na serce. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów i potasu, awokado może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi.

Wpływ na zdrowie psychiczne

Witaminy z grupy B obecne w awokado są znane z tego, że wspierają równowagę emocjonalną. Regularne spożywanie awokado może pomóc w redukcji stresu oraz poprawie samopoczucia.

Jak wprowadzić awokado do diety?

Gdy wiecie już, jakie korzyści niesie ze sobą awokado, warto zastanowić się, jak można je wprowadzić do codziennej diety. Oto kilka prostych pomysłów prosto z bloga Mercado:

• Sałatka z mango i awokado - przepis idealny na letnie dni
• Koktajl z awokado i bananem – przepis na zdrową bombę składników odżywczych
• Chłodnik z awokado – przepis na wiosenną przyjemność

Oprócz powyższych możesz przygotować guacamole - klasyk, podawany z nachosami lub jako dip do warzyw. Wystarczy zmiksować awokado z sokiem z limonki, czosnkiem, solą i przyprawami.

Więcej awokado?

Podsumowując, awokado to owoc, który nawet prosto przyrządzony smakuje wybornie i dostarcza wielu cennych witamin i składników odżywczych. Dlatego warto włączyć je do swojej diety.

Pamiętaj, że zdrowe nawyki żywieniowe to klucz do lepszego samopoczucia i energii na co dzień.