Zdrowe odżywianie to temat, który jest na czasie. W erze szybkiego stylu życia wiele kobiet poszukuje informacji, które pomogłyby im lepiej zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie.

W tym artykule przedstawimy kilka książek, które mogą stać się dla Ciebie inspiracją do wprowadzenia zdrowych nawyków żywieniowych. Oferują one nie tylko praktyczne przepisy, ale również cenne porady dotyczące wyboru składników, planowania posiłków oraz zrozumienia, jak jedzenie wpływa na nasze ciało i samopoczucie.

Dlaczego warto czytać książki o zdrowym odżywianiu?

Wszystkie wiemy, jak ważne jest to, co jemy. Odpowiednia dieta wpływa na nasze samopoczucie, kondycję fizyczną oraz zdrowie psychiczne. Książki o zdrowym odżywianiu mogą dostarczyć nie tylko cennych informacji, ale także motywacji do wprowadzenia zmian w codziennym życiu. Warto zainwestować czas w lekturę, która pomoże nam odkryć nowe smaki i przepisy, a także nauczyć się, jak podejść do jedzenia w sposób bardziej świadomy.

Najlepsze książki o zdrowym odżywianiu

Przedstawiamy książki, które warto naszym zdaniem, mieć na swojej półce

1. "Vademecum. Można zdrowo żyć."

Ta książka to prawdziwe kompendium wiedzy na temat zdrowego stylu życia. Autor Sebastian Zachara, psychodietetyk, trener oddechowy (swego czasu pełnił rolę trenera mentalno-oddechowego Polskiej Reprezentacji Olimpijskiej Kobiet w kajakarstwie) i pasjonat zdrowego odżywiania, dzieli się praktycznymi poradami, które można łatwo wprowadzić w życie.

Książka Vademecum. Można zdrowo żyć stanowi przewodnik ze wskazówkami dotyczącymi zdrowego odżywiania, suplementacji, aktywności fizycznej i profilaktyki zdrowotnej.

Więcej o autorze i samej książce można się dowiedzieć z webinaru, który odbył się także dla miłośników Mercado.

Można go śmiało potraktować jak podcast, audycję, typowo do przesłuchania. O czym?

• Dlaczego powstała książka Vademecum?
• Dlaczego istotna jest suplementacja?
• Jak ważna jest woda i jej jakość w codziennej diecie?
• Jak autor sam wszedł na drogę zmiany (a przypomnijmy, że jest psychodietetykiem)?

2. "Projekt relaks, czyli jak zapanować nad życiowym chaosem"

Choć nie jest to książka stricte o odżywianiu, jej treść ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Autorka Justyna Wiśniewska (certyfikowana aromaterapeutka i praktyk masażu aromaterapeutycznego oraz certyfikowany praktyk w zakresie masażu uciskowego stóp i dłoni) pokazuje, jak wprowadzić do życia więcej spokoju i harmonii, co przekłada się na lepsze wybory żywieniowe. Kiedy jesteśmy zrelaksowane, łatwiej nam podejmować zdrowe decyzje dotyczące jedzenia.

Każde ćwiczenie z Projektu Relaks nie jest przykrym obowiązkiem, lecz chwilą przyjemności, której w ciągu dnia potrzebuje każdy z nas, by zachować równowagę, spokój wewnętrzny i dobrą relację z samym sobą. W końcu zdrowe odżywianie powinno być spójnym elementem życia, a nie stresującym wyrzeczeniem i obowiązkiem. Dobre zrelaksowanie się wraz z poradnikiem może być pomocne w drodze do tego celu.

3. "100 wyzwań na 365 dni, czyli jak odkryć siebie na nowo?"

Ta książka to świetna propozycja dla każdej kobiety, która pragnie wprowadzić zmiany w swoim życiu. Znajdziesz tu różnorodne wyzwania, które zachęcają do odkrywania nowych smaków i eksperymentowania z jedzeniem. Dzięki tej lekturze możesz nauczyć się nie tylko zdrowo gotować, ale także docenić jedzenie i jego wpływ na nasze życie.

4. "Jak odzyskać zdrowie po COVID-19?"

Pandemia COVID-19 wpłynęła na nasze zdrowie w wielu aspektach. Ta książka oferuje praktyczne porady dotyczące zdrowego odżywiania, które mogą wspierać proces zdrowienia. Autor Zbigniew T. Nowak zajmuje się popularyzacją wiedzy na temat naturalnych metod leczenia. Za całokształt pracy został uhonorowany i odznaczony przez Polskie Towarzystwo Lekarskie. W swojej pracy podkreśla znaczenie witamin i minerałów oraz ich wpływ na nasz układ odpornościowy.

Książka Jak odzyskać zdrowie po COVID-19 dostarcza praktycznych wskazówek, jak można radzić sobie z zespołem przewlekłego zmęczenia, mgłą mózgową, problemami z pamięcią i koncentracją, bezsennością, płytkim oddechem, uporczywym kaszlem, bólem stawów, mięśni i głowy. Dodatkowo, w poradniku zawarte są proste przepisy na naturalne specyfiki domowe, które pomogą w walce z wymienionymi dolegliwościami.

Oczywiście należy pamiętać, że książka ma charakter informacyjno-edukacyjny i nie zastąpi porady lekarskiej ani konsultacji medycznej.

5. "Ekocentryczka w kuchni. Sezonowo, roślinnie, less waste"

Ta książka to prawdziwa uczta dla miłośniczek ekologicznego stylu życia. Autorka dzieli się przepisami na sezonowe dania, które są nie tylko zdrowe, ale także przyjazne dla środowiska. Książka skupia się na roślinnym odżywianiu oraz minimalizacji odpadów, co jest idealne, by jednocześnie zadbać o planetę i przyszłe pokolenia.

Przepisy zawarte w książce Ekocentryczka w kuchni są proste, różnorodne i kolorowe, a jednocześnie ciekawe, z pełnym szacunkiem do każdego składnika. Znajdziesz tu zarówno klasyczne połączenia, jak i nowe, nietypowe smaki, które z pewnością warto wypróbować, pozostając przy prostocie w przygotowaniu.

Książka ta z pewnością zainteresuje nie tylko wegetarian i wegan, ale wszystkich, którzy chcą wprowadzić zmiany w swoim odżywianiu.

6. "Roślinna kuchnia polska. Sto tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej"

Dla każdej (każdego też) z nas, która pragnie wprowadzić roślinne dania do swojej kuchni (lub zwiększyć udział warzyw), ta książka będzie prawdziwym skarbem. Autorka przedstawia tradycyjne polskie potrawy w wersji wegańskiej, co pozwala na odkrycie nowych smaków w znanych daniach. To świetna opcja dla kobiet, które chcą jeść zdrowo, a jednocześnie cenią sobie tradycję.

Autorką książki Roślinna kuchnia polska jest Ida Kulawik, twórczyni bloga kulinarnego Veganbanda, która znakomicie przywraca klasyczne polskie smaki. Zawarte w książce fotografie autorstwa Katarzyny Cichoń z pewnością zachęcą Was do spróbowania odświeżonych i unowocześnionych babcinych przepisów.

Czym kierować się przy wyborze książek?

Wybierając książki o zdrowym odżywianiu, warto zwrócić uwagę na kilka kwestii. Przede wszystkim zastanówcie się, jaki styl życia prowadzicie i jakie są Wasze preferencje żywieniowe. Czy interesuje Was wegetarianizm, weganizm, diety keto a może ma to drugorzędne znaczenie? Różne podejścia do zdrowego jedzenia mogą być inspirujące, ale najważniejsze jest, aby znaleźć coś, co będzie Wam odpowiadać. Zdrowym powinno się być, a nie bywać, więc wdrożone zmiany powinny być zgodne z Tobą.

Zdrowe podsumowanie

Czytanie książek o zdrowym odżywianiu to świetny sposób na zdobycie wiedzy, która pomoże Ci wprowadzić pozytywne zmiany w swoim życiu. Dzięki lekturze możesz odkryć nowe przepisy (w razie czego sporo też znajdziesz na naszym blogu np. przepis na koktajl z awokado i bananem), nauczyć się, jak planować posiłki oraz zrozumieć, jak ważne jest zdrowe odżywianie dla Twojego samopoczucia. Wybierz te książki, które najbardziej Cię interesują, i zacznij swoją przygodę ze zdrowym stylem życia już dziś! Pamiętaj, że długotrwała zmiana się liczy, więc dobra zmiana to dobre nawyki, które pozostaną z Tobą na zawsze, a przynajmniej na bardzo długo.

Pamiętaj, że każde małe działanie ma znaczenie, a zdrowe nawyki mogą stać się częścią Twojego codziennego życia. Przekonaj się, jak wiele możesz zyskać!