Thermomix to urządzenie, które zyskuje coraz większą popularność w naszych kuchniach. Dzięki swoim wielofunkcyjnym możliwościom można w nim przygotować wiele potraw i napojów, w tym również przepyszną kawę. W dzisiejszym artykule podpowiemy Ci, jak zmielić kawę w termomiksie, aby cieszyć się świeżością i intensywnym smakiem tego aromatycznego napoju.
Mielenie kawy ziarnistej w Thermomiksie krok po kroku
Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się świeżo zmieloną kawą o intensywnym aromacie.
Jak wybrać ziarna do zmielenia w Thermomiksie?
Najlepiej kupić świeże ziarna i unikać tych zapakowanych w przezroczyste opakowania, ponieważ światło może wpłynąć negatywnie na smak kawy. Wybierz również ziarna odpowiednie dla Twojego ulubionego rodzaju kawy, np. arabica czy robusta.
Czy wiesz, że możesz zrobić cold brew w domu z użyciem świeżo zmielonych ziaren arabiki?
Jakie parametry do mielenia kawy ustawić w termomiksie?
Przed rozpoczęciem mielenia kawy w termomiksie, ustaw odpowiednie parametry maszyny. Wybierz odpowiednią prędkość mielenia oraz stopień zmielenia ziaren.
- Według oficjalnej instrukcji producenta Thermomix, żeby otrzymać kawę mieloną, należy ustawić szybkość na 9 oraz czas mielenia na 60 sekund.
- Dla wielu rodzajów kawy, według popularnych polskich poradników dotyczących zastosowań Thermomiksa wystarczy ustawić czas mielenia na 30 sekund oraz szybkość na 9 lub 10.
- Przykładowo, aby przyrządzić kawę typu cold brew, ziarna mieli się na grubość średniego groszku. Zazwyczaj im dłużej „młócisz” kawę, tym bardziej będzie ona mielona. Pamiętaj, że idealny stopień zmielenia zależy od indywidualnych preferencji smakowych.
Żeby pominąć proces mielenia, możesz zrobić kawę mrożoną w domu ze smakowej kawy mielonej.
Jak mielić ziarna kawy z użyciem Thermomixa?
Gdy już wybrałeś rodzaj kawy, którą chcesz przygotować, możesz rozpocząć proces mielenia kawy w termomiksie.
- Wyczyść urządzenie.
- Wsyp ziarna do pojemnika (60 g, 100 g, 250 g zależnie od potrzeb i rodzaju kawy).
- Ustaw program mielenia kawy (na przykład szybkość 9 i 30 sekund).
- Uruchom urządzenie.
- Monitoruj urządzenie.
- Sprawdź, czy otrzymałeś pożądany stopień mielenia. W razie potrzeby miel dalej.
Po zakończeniu powyższego procesu wyjmij kawę i przygotuj ulubiony napój z użyciem świeżo zmielonej kawy.
Jak przechowywać zmieloną w Thermomiksie kawę?
Po zmieleniu kawy w termomiksie ważne jest odpowiednie przechowywanie mielonej kawy. Najlepiej trzymać ją w szczelnym pojemniku, aby zachować jej świeżość i intensywny aromat. Pamiętaj, że kawa mielona znacznie szybciej niż ziarnista traci smak i aromat. Najlepiej przechowuj ją w pojemniku, który jest szczelny i nieprzezroczysty, w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Unikaj przechowywania kawy w bliskim kontakcie z powietrzem, światłem czy wilgocią.
Kto pierwej zboże do młyna przywiezie, temu pierwej zmielą
Dobrze zmielona kawa to podstawa aromatycznego i intensywnego napoju. Dzięki prostym wskazówkom i parametrom możesz łatwo przygotować świeżo zmieloną kawę z pomocą Thermomixa każdego dnia. Wystarczy odpowiednio dobrać ziarna kawy, ustawienia i monitorować proces mielenia, aby cieszyć się pysznym napojem. Tylko najpierw sprawdź, czy masz ziarna do zmielenia. Od ziarna wszystko się zaczyna!
