Produkty z kolagenem
Kolagen jest podstawowym białkiem budulcowym w ludzkim ciele. Przyjmuj się, że stanowi on ok. 25% całkowitej masy białek u ssaków (Alberts B. i inni, Podstawy biologii komórki, wyd. II, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016). Jest on powszechnie określany potocznie jako "białko młodości".
Suplementy diety z kolagenem
Jednak, jego ilość w organizmie maleje wraz z wiekiem, dlatego tak istotne jest regularne dostarczanie go z zewnątrz. Domyślnie poprzez spożywanie odpowiednich produktów lub alternatywnie za pomocą suplementów diety zawierających kolagen. Na rynku dostępne są różnorodne formy produktów z kolagenem, począwszy od tabletek z kolagenem rybim po kolagen w płynie do spożycia.
Kosmetyki z kolagenem
Produkty z kolagenem znajdują też zastosowanie w kosmetyce w postaci preparatów stosowanych na skórę (Dorota Żelaszczyk, Anna Waszkielewicz, Henryk Marona, Kolagen – struktura oraz zastosowanie w kosmetologii i medycynie estetycznej, „Estetologia Medyczna i Kosmetologia”). Takimi produktami może być masło kolagenowe albo serum z kolagenem.