
Kawa ziarnista - MERCADO BRAZYLIA - 1 kg
49,90 zł
Brak w magazynie
Informacje
Okolice miasta Santos to jeden z najpopularniejszych regionów uprawy kawy na świecie. Plantacje na wysokości do 1200 metrów n.p.m. pozwalają idealnie dojrzewać owocom, z których powstaje kawa o głębi smaku – jedwabista i wyrazista zarazem. Przeważają nuty czekolady i orzechów. Dzięki połączeniu dwóch gatunków ziaren, kawa ma ciekawszy smak - Arabica charakteryzuje się delikatną kwasowością i lekkim posmakiem słodyczy, natomiast Robusta zawiera wysoką ilość kofeiny. Całość odznacza się niską kwasowością oraz subtelną goryczką. Doskonale zbalansowany smak sprawia, że jest idealna zarówno do przygotowania „małej czarnej”, jak i kawy z mlekiem.
Kraj pochodzenia: Brazylia/India
Region: Santos
Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta
Wysokość upraw: 1200 m.n.p.m.
Profil palenia: średnio-ciemny
Smak: czekolada, orzech
Metoda pozyskiwania: na sucho
Kwaskowatość: niska
Waga: 1 kg